脷ltimos Art铆culos

Momentos con Paco Sastre

Entrevistas by Pilar Valverde “Me parece un lujo tener una mujer en la cocina” Paco Sastre Monney Cocinero y ex Chef del Presidente y Directivos de BBVA Qu茅 puedo decir de Paco. Nos conocimos el a帽o pasado en A Coru帽a y, desde entonces...

ALASKA SEAFOOD

Salm贸n Salvaje de Alaska Alaska Seafood abri贸 la temporada de pesca del salm贸n salvaje de Alaska 2018 y con ella una Degustaci贸n en La Casita del Pradal en Madrid de este y otros productos de calidad del Norte del Pac铆fico. Lo que no conoc铆a del...

La Gran Casqueria

Entre los mejores bocados Los productos de casqueria se mueven entre las mejores manos Macarr贸n de sangre relleno de ternera, bomb贸n de carrillera y naranja glaseada, callos a la madrile帽a y otras delicatessen es lo que se ha podido degustar en este...

Sal贸n de Gourmets

Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de calidad 32陋 Edici贸n Anual Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de calidad. Considerada como la primera Feria de Europa del sector de car谩cter profesional, el Sal贸n de Gourmets es toda una...

Saberes y Sabores de Galicia

Gran presentaci贸n de productos gastron贸micos y artesanos de Galicia en el maravilloso Palacio de Santa B谩rbara de la Capital madrile帽a. C贸mo contar que me puse absolutamente morada de pulpo, tetilla, empanada, pan artesano, vermut, infusiones,miel y...

Vermuts

El Vermut es el nuevo Gin Tonic Se suele tomar como aperitivo para abrir el apetito.Tradicionalmente se ha tomado en Espa帽a  con el fin de abrir el est贸mago antes de la comida principal o la cena.De sabor dulce, amargo y especiado ha venido a...

Rabo de Toro

Degustaci贸n taurina Se trata de un plato cordob茅s, cuya receta actual data de finales del siglo XIX. A partir de ah铆 surgen diferentes versiones culinarias a este original estofado que tiene su origen en la 茅poca de los romanos. Originalmente se...

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Pilar Valverde Garcia

Pilar Valverde Garcia

Licenciada en Ciencias de la Informaci贸n por la Universidad CEU San Pablo.

M谩ster en Direcci贸n de RR.HH por ESIC-Madrid.

M谩ster en Organizaci贸n de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio por The Ostelea School of Tourism & Hospitality.

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